After eight-kladdkaka

Har bakat after eight-kladdkaka till mig och Josse=) Inte för att vi har fått i oss hela, men det ska vi nog hinna med innan den blir dålig ;)



Om nån blir sugen på att testa, så kan jag ju vara snäll o lägga ut receptet ;)

100 g smör eller margarin
100 g mintchokladkakor, tex after eight
2 ägg
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl kakao
1 ½ tsk bakpulver

Glasyr
150 g mintchokladkakor, tex after eight

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter.
Smält smöret.
Dra kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladkakorna. Låt smälta och rör till en jämn smet.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smör/choklad-blandningen. Rör om noga.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner blandningen i smeten.
Häll smeten i formen och grädda i 18 minuter i 175 grader.
Ta ut kakan ur ugnen och täck toppen med mintkakor.
Grädda i ytterligare 5 minuter för att kakorna ska smälta och bred sedan ut dem så de täcker hela toppen.
Låt stelna och ta sedan bort försiktigt bort formens kant.
Förvara svalt.

Enjoy!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0